Когда-то Варшава ассоциировалась прежде всего с колбасами и сельдью, но со временем превратилась в настоящий рай для веганов. Как отмечает британское издание «The Guardian», уже шесть лет подряд столица Польши входит в число лучших городов мира для приверженцев растительного питания. Более того, три года назад «National Geographic» присудил ей почетное первое место в этом престижном рейтинге. В городе насчитывается более 50 полностью веганских ресторанов, а также множество кафе и магазинов, предлагающих растительные продукты.
Одним из самых популярных мест среди любителей растительной кухни является «Krowarzywa» – ресторан, специализирующийся на веганских бургерах. Их блюда пользуются спросом не только у веганов, но и у мясоедов.
Еще одно заведение, достойное внимания, – «Vege Miasto», где можно попробовать разнообразные блюда международной кухни в растительном исполнении. А тем, кто не представляет жизни без сладкого, стоит заглянуть в «Lokal Dela Krem», предлагающий изысканные веганские десерты и выпечку.
Веганские события и фестивали в Варшаве
Помимо развитой гастрономической сцены, Варшава активно поддерживает веганский образ жизни. В городе регулярно проходят тематические фестивали, ярмарки и кулинарные мастер-классы. Одним из крупнейших событий является фестиваль «Veganmania», привлекающий тысячи людей, интересующихся здоровым и этичным питанием.
Лондон и Берлин – мировые столицы растительной кухни
Вместе с Варшавой в топе рейтинга оказались Лондон и Берлин – города, давно завоевавшие статус веганских столиц мира. Лондон предлагает огромное количество веганских кафе, ресторанов и магазинов, а растительное питание стало стандартом даже в крупных сетях быстрого питания.
Берлин, известный своей открытостью к новым трендам, также является настоящим раем для веганов. Здесь можно найти уличную еду, стильные бистро и элитные рестораны, предлагающие исключительно растительное меню.
Другие города в рейтинге
Кроме Варшавы, Лондона и Берлина, в список лучших городов для веганов вошли Лос-Анджелес, Тель-Авив, Бангкок, Мельбурн и Турин. Каждое из них предлагает уникальные гастрономические впечатления для тех, кто придерживается растительного питания.
Варшава продолжает укреплять свои позиции как один из лучших городов для веганов, привлекая все больше людей, стремящихся к осознанному и этичному питанию.
