Журналист немецкой газеты Bild на один день присоединился к работникам из Польши и Хорватии, собирающим спаржу на плантациях в Германии. В течение восьми часов он трудился под палящим солнцем при температуре 26 градусов. Итог его эксперимента: «Ни один немец не выполняет такую тяжёлую работу», — признаётся Bild. Репортер описал то, что он услышал от поляков.
Сезонные рабочие из Польши и Хорватии выполняют эту изнурительную работу на протяжении нескольких месяцев в году. Несмотря на сложность условий труда, многие приезжают сюда год за годом. Один из таких — Сташек, польский бригадир, работающий на немецких плантациях уже 35 лет. Он рассказал журналисту, что хороший сборщик может заработать 20 000 евро или даже больше за сезон.
Заработная плата состоит из фиксированной ставки и оплаты по сдельной системе. За каждый килограмм собранной спаржи платят чуть больше одного евро. Сам Сташек однажды установил рекорд, собрав 500 кг за день.
Журнал Bild отмечает: несмотря на хорошие заработки, немцев среди работников на полях почти не встретишь. По словам Сташека, последний немецкий сборщик был здесь пять лет назад. Агенства по трудоустройству перестали отправлять немцев на такие работы около 20 лет назад.
«Они сдавались уже после одного дня и никогда не возвращались», — вспоминает другой польский работник по имени Эдвард. Некоторые не выдерживали даже нескольких часов.
По оценкам, ежегодно в Германии трудится около 300 тысяч сезонных работников. Большинство из них приезжает из Польши, Румынии, Болгарии и Хорватии. Из некоторых польских деревень жители массово отправляются на сезонную работу в Германию, многие работают на одних и тех же фермах десятилетиями.
Когда журналист Bild попытался выяснить, почему немцы не хотят заниматься этим трудом, Эдвард дал лаконичный и горький ответ:
«Немцы больше не выносливы. Они не могут ни собрать свои любимые овощи, ни остановить армию Путина. А мы, поляки, должны делать и то, и другое».
