В Варшаве, на популярном рынке Hala Mirowska, можно найти прилавок с яйцами, продукция на котором представлена так, как в ювелирном магазине. Стоимость одного яйца в этом необычном павильоне может достигать 5,50 злотых.
Куры, которые несут эти почти «золотые» яйца, получают особый уход. Их кормят не просто зерном, а экологически чистыми продуктами, и, как утверждают продавцы, они даже слушают классическую музыку. Такие яйца часто покупают шеф-повара знаменитых ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, а также жители Варшавы, которые не жалеют денег на роскошную яичницу. И это не просто необычный маркетинговый ход, а настоящая экзотика, достойная внимания ценителей.
В последнее время яйца становятся темой обсуждений не только в Польше, но и в других странах. В США из-за вспышки птичьего гриппа наблюдается дефицит этого продукта, а в Польше перед Пасхой цены на яйца достигают рекордов. В некоторых супермаркетах за упаковку яиц просят до 12 злотых. Однако на рынке Hala Mirowska ситуация выглядит иначе: 5,50 злотых за одно яйцо.
Среди прочих предложений есть и яйца от кур, которых кормят экологически чистыми тыквами — их цена составляет 3,20 злотых за штуку. Яйца от кур «зеленоножек» стоят 1,99 злотых, а деревенские яйца — 1,40 злотых. Такой ассортимент привлекает внимание не только обычных покупателей, но и известных личностей.
За этим необычным бизнесом стоит идея Adriana Grotka, который ранее работал в лучших ресторанах мира. Вернувшись в Польшу, он создал первый в мире бренд люксовых яиц — Grotek Bracia. Этот проект привлек внимание не только своей эксклюзивностью, но и инновациями. Одним из самых знаковых продуктов стал эксклюзивный вариант яйца с съедобным золотым листом.
Если вам не по карману яйца с золотым листом из Варшавы, не стоит отчаиваться. Сеть Carrefour предлагает яйца от кур с свободным выгулом по цене 10,99 злотых за упаковку. В супермаркетах Lidl, с активированным купоном в мобильном приложении, можно приобрести упаковку яиц с клеточным содержанием со скидкой 25%
