Цены на масло в Польше и по всему миру достигли рекордных уровней. 8 декабря, цена масла в блоках в Польше выросла на 11,4% по сравнению с предыдущим месяцем и на 49,2% по сравнению с годом ранее, составив 36,68 злотых за килограмм. Такой скачок цен стал частью глобальной тенденции, так как мировые цены на масло также продолжают расти, увеличившись четырнадцатый месяц подряд.
Об этом пишет money.pl
Повышение цен на молочные продукты в целом связано с несколькими факторами. Одним из основных является уменьшение производства молока в Западной Европе, что сказалось на ценах на молочный порошок и масло. К тому же, высокий спрос на эти продукты на международных рынках при ограниченных запасах в Европе способствовал дополнительному росту цен. Мировой рынок сыра также ощутил повышение цен, особенно на сыр Гауда, который в 2024 году достиг рекорда, стоя в среднем 23,33 злотых за килограмм.
На фоне высоких цен правительство Польши решило вмешаться в ситуацию. Государственная агентство стратегических резервов объявило тендер на продажу 1000 тонн масла с целью стабилизации рынка в Польше. Продаваться будет замороженное масло в блоках по 25 килограммов. Минимальная цена, по которой масло будет предложено, составляет 28,38 злотых за килограмм.
Данный шаг отражает обеспокоенность властей по поводу резкого роста цен и их влияния на внутренний рынок, а также на потребителей в Польше. Несмотря на меры по стабилизации ситуации, повышение цен продолжает оставаться вызовом как для производителей, так и для покупателей.
